TFP Responsable opérationnel de point de restauration

Pour le titulaire

L’obtention de la certification vous permet d’enrichir votre CV avec une certification reconnue par les branches professionnelles et appréciée des recruteurs des entreprises du secteur concerné.

Selon votre profil et votre situation, elle vous permet de :

• Compléter votre parcours initial
• Apprendre un nouveau métier
• Vous insérer durablement dans
  l’emploi
• Renforcer vos compétences et votre
  qualification pour évoluer dans
  votre entreprise ou préparer une
  mobilité
• Renforcer votre employabilité

Pour les entreprises

Certification créée par des professionnels pour des professionnels.

En tant qu’entreprise, la certification permet de :

• Former efficacement à vos métiers et faciliter l’intégration d’un nouveau salarié, par exemple dans le cadre d’un contrat de professionnalisation
• Reconnaître et développer les compétences des salariés déjà en poste par l’obtention d’une qualification
• Dynamiser les parcours professionnels et accompagner la mobilité au sein de votre entreprise
• Anticiper l’évolution des métiers
• Fidéliser et motiver vos équipes, en valorisant leurs savoir-faire et en favorisant les évolutions de carrière

Pour les organismes de formation

Ajouter la certification à votre catalogue de formation représente plusieurs avantages :

• Enrichir votre offre commerciale
• Toucher plus de prospects en proposant une offre de formation sectorielle
• Diversifier votre modèle économique
• Être identifié comme un organisme de formation expert par les entreprises de la branche
• Elargir votre sourcing d’entreprises
• Bénéficier de la prise en charge des coûts de formation selon les modalités définies par la branche
• Répondre aux besoins de formation des entreprises, notamment sur les métiers à fort enjeu de recrutement

• Faire partie d’un réseau d’organismes de formation habilités par une branche

Pour former à la certification, vous devez au préalable être habilité à dispenser la formation par la branche qui a créé la certification. Rapprochez-vous du CERTIDEV, l’organisme certificateur de la branche de la Restauration Collective, Restauration Rapide et Restauration cafétérias libre-service.

La certification est accessible via un parcours de formation dispensé dans le respect du référentiel prévu par la Branche professionnelle.

2 voies d’accès sont possibles :

La formation

Le parcours de formation peut se réaliser via :

• Une action de formation financée par l’entreprise (prise en charge AKTO possible) ou le salarié via son compte personnel de formation
• Une préparation opérationnelle à l’emploi suite à accord de pôle emploi (pour recruter un demandeur d’emploi)
• Un contrat de professionnalisation, avec l’accompagnement d’un tuteur
• Un contrat d’apprentissage, avec l’accompagnement d’un maître d’apprentissage

La Validation des Acquis de l’Expérience VAE

Les modalités d’évaluation et les règles de validation des compétences sont différentes selon les blocs de compétences.

L’attribution de la certification se fait après la validation totale de tous les blocs de compétences. Il est possible de valider les blocs de compétences séparément (une attestation de blocs est alors délivrée).

AKTO peut prendre en charge tout ou partie de la formation. Consultez les règles de prise en charge de la branche de la Restauration Collective.